안녕하세요.
아인이에요.
베트남 음식
정말 다양하고 매력 넘치죠.🍜
그런데 베트남 음식만 대단한 게 아니에요!
베트남의 소스와 찍어 먹는 양념들도
정말 예술이에요.
제가 처음 먹어봤을 때
머릿속에 딱 이런 생각이 들더라고요.
"이거 한국에 가져가서 장사하면 대박 나겠다!"🤣
매운맛, 짠맛, 단맛까지 완벽하게 조화된
그 맛은 정말 한국에서는 느껴볼 수 없는
새로운 경험이었어요.
(Hảo Hảo)하오하오 소금
찍어 먹는 소금
소금을 과일에 찍어 먹는다고요?
정말 놀라웠어요!
그런데 망고나 구아버에 찍어 먹어보니
짭짤하면서도 살짝 매콤하고
달달한 맛이 과일의 풍미를 더 살려주더라고요.😗
과일 맛이 더 살아나는 느낌이에요.
단짠단짠!
소금을 살짝 찍어 먹으면
과일의 풍미가 확 올라가더라고요.
그리고 가격도 전혀 부담스럽지 않아요.
한 병에 딱 16,400동(약 945원)
베트남 여행 와서 이거 몇 병 사서 선물로 가져가면
정말 독특하고 재미있는 기념품이 될 것 같아요! 😊
한국에서는 전혀 경험할 수 없는
굉장히 창의적인 방식이에요!
Chin-su 핫 소스
처음에는 빨간색 포장을 보고
한국의 고추장이나 핫 소스를 떠올렸어요.
그런데 한 입 먹어보니 생각보다 맵지 않고
새콤달콤한 맛이 균형 있게 어우러지더라고요.
이 정도면 치킨, 감자튀김, 바비큐 같은 튀김이나
구이 요리에 정말 찰떡궁합이에요.
먹으면 먹을수록 은은한 매운맛이
입안에 퍼지는데 자극적이지 않고
입맛을 돋워주는 느낌이에요.
살짝 새콤한 맛도 있어서
태국 소스랑 비슷한 듯하면서도
베트남만의 특별한 매력이 있더라고요.
그리고 무엇보다 이 소스
쌀국수(포)에 넣어 먹으면 진짜 찰떡!
국물 맛이 한층 깊어지고
감칠맛이 확 살아나요.
쌀국수 먹을 때 이거 하나면
간 맞추기 딱 좋을 것 같아요!
Muối Chanh Ớt Nha TRang
나트랑 레몬 고추 소금
22.000동( 약 1,267원)
해산물에 이 소스를 찍어 먹으면
정말 딱이에요!
레몬 향이 상큼하고
짠맛과 단맛이 적절히 섞인 데다가
살짝 매콤한 맛이 더해져서
해산물의 비린내를 없애고
신선한 맛을 한층 돋워주더라고요.😋
베트남 사람들의 음식 센스는 정말 최고예요!
베트남에 갈 기회가 있다면
이 소스들은 꼭 한번 맛보세요!"
어쩌면 저처럼
"이거 한국에 가져가서 팔면 완전 대박 날 듯!" 🤣
이런 생각이 들 수도 있어요!
양념은 단순히 음식의 일부가 아니라
맛을 한층 더 돋워주고
예상치 못한 환상의 조합을 만들어줘요.
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